La repostera y blogger Isabel Yagüe de Obsesión por los Cupcakes, ante la vuelta a la rutina, nos ha preparado una sorprendente receta energética y Gourmet con nuestra pasta de avellanas de calidad suprema: Energy Fit Balls de Coloma García Artesanos. Este producto es una de nuestras pastas estrella que, como ella misma indica, tiene un olor espectacular y un sabor intenso e irresistible. ¿Quieres preparar unas bolas de avellana deliciosas para tu día a día?
INGREDIENTES PARA LAS BOLAS
- 3 cucharadas de pasta de avellanas Coloma García Artesanos
- 20 dátiles sin hueso
- 1 cucharada de almendra molida
- 3 cucharadas de harina de avena integral
- 1 cucharada de lino
- 6 avellanas
- 4 onzas de chocolate sin leche y sin azúcar
INGREDIENTES COBERTURA
- 5 onzas de chocolate con leche sin azúcar
ELABORACIÓN
- Poner todos los ingredientes en el procesador de alimentos y triturar. Cuando quede una mezcla homogénea, hacer bolitas del tamaño que guste.
- Colocarlas en una bandeja con papel vegetal en el fondo y refrigerar durante media hora.
- Transcurrido este tiempo, en un bol apto para microondas, derretir (en intervalos cortos de tiempo) el chocolate reservado para la cobertura. Cuando esté totalmente fundido, introducir con la ayuda de un tenedor cada bola y volver a colocar en la bandeja.
- Cuando estén todas las bolas cubiertas de chocolate, volver a introducir en la nevera para que el chocolate se solidifique.
Naturalmente, la receta es rápida, sencilla y deliciosa. Un toque placentero para disfrutar entre horas que dice Isabel, se puede convertir en el aliado perfecto antes de entrenar o comenzar el día, pues lo importante es que nos haga feliz y que sea sano. ¿Te unes a la tentación con Coloma García Artesanos?
