Origins
Los turrones de toda la vida. Alicante, Jijona, yema, tortitas y mucho más, elaborados con las recetas que han conquistado a generaciones.
DescubrirColoma García
Artesanos
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Donde el tiempo, la tradición y las manos expertas se unen
Desde hace generaciones elaboramos turrones artesanales respetando los ritmos de siempre, las recetas que nos preceden y la nobleza de los ingredientes. Alimentos cuidadosamente seleccionados, miel pura y fuego lento dan forma a creaciones donde cada textura y cada aroma hablan de paciencia, oficio y pasión.
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Nuestra colección, antes del primer bocado
Gold
Nuestra línea premium. Ingredientes exclusivos, elaboraciones excepcionales. Para quienes buscan lo extraordinario en cada bocado.
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Singular
Más allá del turrón. Pastelería artesana, cremas de turrón, bombones, peladillas y frutas glaseadas elaboradas con la misma dedicación de siempre.
DescubrirHecho como siempre. Disfrutado como nunca.
Pruébalo
Nuestro secreto
Miel
Nosotros
Lo nuestro
Una historia hecha de tiempo, manos y memoria
Desde 1961, en Xixona, elaboramos turrón como se ha hecho siempre: con materias primas de primera y el método artesanal. Tres generaciones de la familia Coloma han mantenido una forma de trabajar reconocida con la marca Artesanía de la Comunitat Valenciana y premios como el Sabor Excepcional del iTQi.
Nuestro origenDescubrir
El arte de dar forma al sabor
Un proceso artesanal donde el tiempo no se acorta, los ingredientes no se negocian y la maestría no se improvisa.
Explora el proceso-
Mezclado
Miel de azahar, azúcar y clara de huevo se cuecen hasta el punto justo para añadir la almendra tostada.
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Laminado
La masa se extiende en finas láminas que se cortan en bloques y porciones.
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Molturación
Molemos la masa en molinos de piedra hasta obtener la textura fina del Jijona.
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Boixets
Se cuece de nuevo en calderos de cobre con mazos de madera, los boixets, hasta la textura ideal.
11/09/2026
17/07/2026
16/05/2026
