TARTA DE QUESO Y TURRÓN DE JIJONA

INGREDIENTES

• 285 grs. Turrón de Jijona Gourmet Coloma García
• 275 grs. queso crema
• 125 grs. yogur natural azucarado
• 4 huevos L
• 25 grs. azúcar
• Mantequilla para el molde

ELABORACIÓN

1. Poner en el recipiente de la batidora el queso crema a temperatura ambiente y añadir el yogur y el turrón troceado.
2. A continuación, añadir los huevos y el azúcar y triturar hasta obtener una crema homogénea.
3. Cubrir el recipiente y dejarlo reposar en la nevera mínimo 30 minutos. Mientras, precalentar el horno a 180ºC con calor por arriba y abajo y untar con mantequilla el molde de la tarta elegido.
4. Después, verter el preparado de la tarta en el molde e introducirlo en el horno ya precalentado. Hornear durante 35-45 minutos. Antes de sacarlo, comprobar con un palillo si el interior está correctamente cocido observando que este salga completamente limpio al introducirlo.
5. En cuanto esté listo, retirar del horno y dejar sobre una rejilla enfriar a temperatura ambiente.
6. Una vez enfriado, desmolar y dejar reposar en la nevera una o dos horas antes de servir.