Turrón de camembert con frutos secos

Fuente: Mundorecetas

INGREDIENTES

• 30 grs. nueces Coloma García
• 30 grs. piñones Coloma García
• 30 grs. almendras crudas marcona Coloma García
• 60 grs. queso para untar
• 250 grs. queso camembert
• 50 grs. nata para montar

ELABORACIÓN

1. En un molde rectangular, forrarlo con papel transparente y reservarlo.
2. Rascar con un cuchillo la corteza del queso camembert y echarlo en trozos a una cazuela con 50 grs de nata para montar y batir con energía.
3. Echar 60 grs. de queso para untar y batir nuevamente con movimientos envolventes.
4. Bajar los restos que se hayan quedado en las paredes e incorporar 30 grs. de almendras, 30 grs. de piñones y 30 grs. de almendras para volver a mezclar.
5. Rellenar el molde con la mezcla y guardarlo en la nevera durante mínimo 2 horas.
6. Después, desmoldar el turrón, trocearlo y servirlo a temperatura ambiente sobre unas tostadas de pan.
7. Servir fresco.